Cold Brew Coffee - Chloe Callow

Deze handige gids van Chloe Callow bevat alles wat u nodig hebt om de perfecte Cold Brew thuis te zetten. Van handige tips en technieken tot recepten voor unieke koffiecocktails - je bent slechts een paar stappen verwijderd van het worden van een echte Cold Brew-meester. De geïllustreerde stapsgewijze instructies begeleiden u bij elke stap van het brouwen en deskundig advies zal u helpen om de beste resultaten te krijgen. Je leert hoe je de perfecte bonen kiest, hoe je de beste smaak krijgt en hoe je de infusie volledig kunt gebruiken. Het boek bevat ook 35 recepten voor koffiecocktails, mocktails en desserts, die zeker een hit zullen zijn bij je vrienden! Chloe Callow is de redacteur van het Caffeine-magazine en werkt al vele jaren als een expert op het gebied van waterfiltratie in de koffie-industrie. Zij is de auteur van een veelheid aan artikelen en recensies die in verschillende koffietijdschriften zijn verschenen. Ze werkt ook samen met de Britse tak van SCAE.