Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Costa Rica - Don Mayo

Costa Rica - Don Mayo

€24,75
73 op voorraad
Honey -sun dried - Geisha - Cup of Excellence
Accessoires besteld voor 16:00 worden vandaag verstuurd.
Baristasite.com - Taste of Perfection.
  • Accessoires worden dezelfde dag verstuurd!
    Mits op werkdagen voor 16.00 besteld
  • Gratis verzenden binnen Nederland
    Op orders vanaf 35 euro
  • Afhalen in de winkel is tijdelijk niet niet mogelijk
    Gedurende de corona crisis
  • Retourneren is meestal geen probleem
    Binnen 14 dagen
Beschrijving

Lot#6 La Loma

Deze boerderij behoort al 20 jaar tot de familie van Luis Pablo Bonilla Solís

"het is een zeer symbolische boerderij want het is de erfenis van het harde werk van onze familie en het product van vele jaren van inspanning. In het begin was het een lege grond maar door onze uitvoerige bodemanalyses en daarop gebaseerde voeding produceren wij hoge kwaliteit gewassen en goede resultaten in de cup".

Daarnaast produceert Luis Pablo gezonde plantages, stabiliteit in kwaliteit per jaar en een mooie koffie boerderij. "Voor deze micro-lot hebben we gewacht op de perfecte oogstdag, samen met onze koffie-plukkers die al meer dan vijftien jaar voor ons werken".

smaakomschrijvingen van de COE Jury:

Geur en smaak: bosbes, oranjebloesem, steenfruit, pruimen, zwarte bessen, mandarijn, druif, snoep, appelsap, tropische vruchten, witte wijn, grapefruit, mango, rozenbottels, cacao, mint.

Aciditeit: complex, oranje schil en champagne

Verder: helder, zijdeachtige mondgevoel, vlot, elegant, intens, vet, stroperig, goede afdronk

producent Luis Pablo Bonilla Solís
land van origine Costa Rica
regio Dota, Copey region
hoogte 1900m
cultivar Geisha
verwerkingsmethode Honey
cupping score 90
% afkeur in kleursortering 2.8