Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Ethiopia- Biloya wine process
€12,99
29 op voorraad
carbonic maceration natural
Baristasite.com - Taste of Perfection.
-
Accessoires worden dezelfde dag verstuurd!Mits op werkdagen voor 16.00 besteld
-
Gratis verzenden binnen NederlandOp orders vanaf 40 euro
-
Afhalen in de winkel is mogelijkmaandag-vrijdag 09:00-17:00 zat 10:00 -17:00
-
Retourneren is meestal geen probleemBinnen 14 dagen
Beschrijving
This lot is processed using carbonic maceration, a processing technique inspired by winemaking. Creating a carbon dioxide-rich environment alters the kinds of microbes that will survive and flourish during fermentation. Different microbial activity will alter the flavor profile and can produce extremely unique and delicious flavors.
In this beautiful funky & full bodied cup you will find flavors of blueberry, tropical fruit, spicy apple flavored tobacco and a juicy berry like acidity.
producent | 310 boeren voor Biloya washing station |
land van origine | Ethiopië |
regio | Kore Beloya |
hoogte | 1720m |
cultivar | JARC & Heirloom varieties |
verwerkingsmethode | carbonic maceration - cherry dried |
cupping score | 89 |
% afkeur in kleursortering | 1.4 |