Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Fernando's rehydrated Geisha

Fernando's rehydrated Geisha

€15,00
270 op voorraad
Dutch Barista exclusive lot from Fernando's Santa Ana farm.
Accessoires besteld voor 16:00 worden vandaag verstuurd.
Baristasite.com - Taste of Perfection.
  • Accessoires worden dezelfde dag verstuurd!
    Mits op werkdagen voor 16.00 besteld
  • Gratis verzenden binnen Nederland
    Op orders vanaf 35 euro
  • Afhalen in de winkel is mogelijk
    maandag-vrijdag 09:00-17:00
  • Retourneren is meestal geen probleem
    Binnen 14 dagen
Beschrijving

Een verfrissende, florale & tropische koffie van onze samenwerking met Fernando Diaz.

Dit Geisha lot is verwerkt op de 'rehydrated' methode waarbij de koffiebessen eerst 2 dagen worden gedroogd als een 'natural'. hierna wordt de koffie gerehydrateerd en verder verwerkt als een gewassen koffie. door de verlengde fermentatie in het eerste deel van deze methode worden de fruitige tonen extra geaccentueerd.  met als resultaat een mooi smaakpallet van tropisch fruit waarbij het verfijnde florale dat zo herkenbaar is aan dit gewas, bewaard is gebleven.

Delicaat, verfijnd, clean, ronde body, sappig mondgevoel. 

Kamille, jasmijn, Mango, bergamot, passievrucht, nectarine.

producent Fernando Diaz
land van origine Guatamala
regio Santa Rosa - Pueblo Nuevo Viñas
hoogte 1800
cultivar Geisha
verwerkingsmethode Double soaked, washed
cupping score 90
% afkeur in kleursortering 1,5