Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Santa Sofia Cup of Excellence lot 5

Santa Sofia Cup of Excellence lot 5

€19,75
793 op voorraad
Accessoires besteld voor 16:00 worden vandaag verstuurd.
Baristasite.com - Taste of Perfection.
  • Accessoires worden dezelfde dag verstuurd!
    Mits op werkdagen voor 16.00 besteld
  • Gratis verzenden binnen Nederland
    Op orders vanaf 35 euro
  • Afhalen in de winkel is mogelijk
    Tijdens openingsuren in Maastricht
  • Retourneren is meestal geen probleem
    Binnen 14 dagen
Beschrijving

Our farm has 10 years of production, we work cultivating coffee to achieve a
better harvest and sell our coffee according to quality
After the plague of rust we harvested very little, from there we installed more
coffee plantations and now we manage to harvest 2 sacks of parchment coffee.

Rank 5
Farm Name Santa Sofia
Farmer/Rep. Eleuterio Bolaños Torrecillas
Score 89.28
Altitude 1700m,a.s.l.
Country Perú
Year 2018
Region Junín
Program
Month May-July
Aroma/Flavor black forest cake, apricot, pineapple, candied, condensed milk, stewed fruit, lime, melon, almond, walnut,
Acidity citric, lemon-lime, crisp, mild,
Other creamy, syrupy, balanced, honey, ginger,
Processing system Washed
Variety Bourbón, Caturra
Auction Lot Size (lbs.) 793.66
Auction Lot Size (kg) 360.00
producent Eleuterio Bolaños Torrecillas
land van origine Peru
regio Junín
hoogte 1700m
cultivar Bourbon&Caturra
verwerkingsmethode gewassen
cupping score 90
% afkeur in kleursortering 2