Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Temam Aba Mecha

Temam Aba Mecha

€8,25
498 op voorraad
Bashasha smallholder selection supporting Girls Gotta Run Foundation
Accessoires besteld voor 16:00 worden vandaag verstuurd.
Baristasite.com - Taste of Perfection.
  • Accessoires worden dezelfde dag verstuurd!
    Mits op werkdagen voor 16.00 besteld
  • Gratis verzenden binnen Nederland
    Op orders vanaf 35 euro
  • Afhalen in de winkel is mogelijk
    Tijdens openingsuren in Maastricht
  • Retourneren is meestal geen probleem
    Binnen 14 dagen
Beschrijving

Temam is geboren in Bashasha village waar hij de koffieteelt van z'n vader en de omringende boeren leerde. Voordat de nieuwe regelgeving er was, verkocht Temam z'n koffie via locale handelaren. Nu heeft hij zelf een exportvergunning en wordt de koffie direct aan ons in Europa verkocht.

Temam's boerderij is 12 hectare groot met ongeveer 3000 koffiebomen per hectare. De gemiddelde jaarlijkse productie is 18 ton. De bessen worden handmatig geplukt en op de boerderij gedroogd (raised beds). Na het drogen worden ze 30 dagen te rusten gelegd op de boerderij waarna ze naar de "dry mill" in Addis Abada gaan.

We zijn niet alleen blij met de fantastische koffie die we nu van Temam kunnen aanbieden, maar zijn ook zeer verheugd te melden dat een deel van de opbrengst gebruikt wordt om de opleiding en gezondheid van Ethiopische meisjes te verbeteren door een samenwerking met " Girls Gotta Run Foundation".

GGRF biedt meisjes en hun families een alternatief voor kind-huwelijken door ze een atletiek gebaseerde studiebeurs aan te bieden die gepaard gaat met een holistische levensaanpak voor meisjes van 11 tot 18 jaar. Elke beurs help een meisje door een jaar middelbare school. Verder wordt er gezorgd voor maaltijden, boeken, bijles, en diverse gezondheids- en sanitaire voorzieningen voor zowel het kind alsook  voor de moeder. Door het programma ontwikkelen de dames belangrijke levenswijsheid met betrekking tot relaties, voeding, financiën enz..

In al deze schoonheid vinden we delicate smaken en geuren van zwarte thee, kamille, room, donkere chocolade, aardbei, rozen, zwarte kersen, melkchocolade en rozijntjes. Met een suikerzoet , vet mondgevoel en een bergamot, appel en sinaasappel aciditeit.

producent Temam Aba Mecha
land van origine Ethiopië
regio Oromia - Jimma
hoogte 1980-2100m
cultivar 74110 & 74112
verwerkingsmethode natural - cherry dried
cupping score 88
% afkeur in kleursortering 4.3