Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Colombia - Java Astromelias
€37,99
93 op voorraad
Baristasite.com - Taste of Perfection.
-
Accessoires worden dezelfde dag verstuurd!Mits op werkdagen voor 16.00 besteld
-
Gratis verzenden binnen NederlandOp orders vanaf 40 euro
-
Afhalen in de winkel is mogelijkmaandag-vrijdag 09:00-17:00 zat 10:00 -17:00
-
Retourneren is meestal geen probleemBinnen 14 dagen
Beschrijving
Een pracht-koffie van de gerenommeerde boerderij, Cafe granja la Esperanza.
Na het plukken van deze Java worden de bessen 24 uur aerobic gefermenteerd waarna 7 dagen anaerobic. Deze variëteit & verlengde fermentatie zorgt voor een zeer aromatische & complexe smaakbeleving. Na de fermentatie word de koffie gedroogd doormiddel van mechanische drogers voor 7 dagen.
Aroma: Cacao, guave, pruim, nootmuskaat, grapefruit en tropisch fruit
Smaakprofiel: een volle, aromatische body met tonen van grapefruit, rum, pruim, zwarte thee, mango, cannabis, ananas en een sappige citrus-aciditeit.
Een unieke koffie-ervaring...
| producent | Cafe granja la esperanza |
| land van origine | Colombia |
| regio | Trujillo, Valle del Cauca |
| hoogte | 1430-1760 |
| cultivar | Java |
| verwerkingsmethode | Natural extended fermentation |
| cupping score | 91 |
| % afkeur in kleursortering | 0.9 |