Chemex 8 cup ChemAer koffiezetter

De Chemex-kan met zijn praktische glazen handvat maakt het inschenken van koffie bijzonder eenvoudig. De speciaal ontwikkelde filters en de vorm van het glas zorgen voor een heldere, aromatische en karakteristieke smaak. Het ChemAer™-ontwerp zorgt voor een hoog zuurstofgehalte in de vloeistof en een snelle afkoeling.

Chemex ontmoet beluchter: de ChemAer™

Wat begon als een idee, geïnspireerd door de Specialty Coffee-gemeenschap, is werkelijkheid geworden. Chemex ontwikkelde de ChemAer™, een koffiekaraf met een geïntegreerde beluchter. Door de gezette koffie tegen de in de zijkanten ingebouwde schoepen te draaien, wordt zuurstof in de koffie gebracht, waardoor de smaken zich ook na de extractie blijven ontvouwen. Hier begint het experimenteren: probeer verschillende brandingsniveaus en draai naar links of rechts – een uniek hulpmiddel voor iedereen die zijn koffie intenser wil beleven.

Samen ontwikkeld voor meer aroma

De ChemAer™ is ontwikkeld in samenwerking met Trendglas en de Hongaarse baristakampioen Attila Molnár. Het doel was om een product te creëren dat de koffie-ervaring verbetert en tegelijkertijd de nadruk legt op het experimenteren met smaken op een stijlvolle en moeiteloze manier. In lijn hiermee heeft Chemex ook een geheel nieuw type papieren filter geïntroduceerd. Het papier is 20–30% dikker dan conventionele filters en heeft een bijzonder fijnporige structuur. Hierdoor blijven aanzienlijk meer oliën en microdeeltjes behouden tijdens het zetten, wat resulteert in een bijzonder zuivere, aromatische filterkoffie die de natuurlijke zoetheid benadrukt nieuwe smaken.